Les savons à la cire d’abeille du château de Thard

Les savons à la cire d'abeille du château de Thard

La découpe des blocs de savons au fil à couper © Photo Jean-François Perret

 
 Espagnol d’origine, né en Galice, Juan Castro a racheté le château de Thard avec son compagnon. Il y fabrique sept sortes de savons à partir de la cire des abeilles de son rucher. Et  les parfume au miel, à la lavande, à l’orange, au romarin, ou au pain d’épice.




Chaque saison, Juan Castro récolte 2-3 kilos de cire et 60-70 kilos de miel dont 15-20 sont destinés à la fabrication du savon. L’an dernier, il a fabriqué 500 savons. Il vise le millier cette année. Objectif ? Porter sa production annuelle jusqu’à 10.000 pièces. 
Pour diffuser cette production, il fallait trouver un emballage attirant les regards : « Avec l’aide de mes proches, j’en ai conçu un renvoyant un peu aux savons de nos grands-mères. Ça plaît à tel point que des gens en achètent pour faire des cadeaux », explique le nouveau maître du château, litteralement tombé amoureux du Morvan où il est arrivé en 2013. Il y prévoit une reconversion professionnelle.
Alchimie.
Juan Castro, c’est un peu l’achimiste du château de Thard ! A partir de  graisses (huiles) végétales (30-40% issus de l’olive, 15% de la coco, 5 à 10% du tournesol, 10% du cacao), de soude (8%), et en respectant les règles de la  saponification à froid, il fait naître du savon. Et, notamment pour agrémenter olfactivement sa production, il intègre des additifs avant le refroidissement : miel (hydratant, cicatrisant), lavande et romarin (très olfactifs), pollen (assouplissant pour la peau) ou propolis (*) très bon contre l’acnée, les problèmes de peau et de rougeurs.
Séchage.
Vingt-quatre heures de refroidissement plus tard, le pain de savon est démoulé, puis coupé en blocs de 100 ou 200 grammes dont les angles vont être biseautés.  Sous l’effet de l’évaporation de l’eau, le savon perd entre 5 et 10% de son poids en trois-quatre mois de séchage.
Logo.
Un produit, ça s’identifie, ça se personnalise. Juan Castro a utilisé ce qu’il avait sous les yeux, sur un mur des écuries du châtea : un signe peint qu’il a adopté comme logo pour ses savons. Il s’agit du “C” de château et du “T” de Thard. Du coup, il a redonné au lieu, ancien manoir à vocation agricole, une activité liée au terroir.




Jean-François Perret
jean-francois.perret@centrefrance.com  

(*) Produit par les abeilles : mélange de résine, bourgeons -aux propriétés antibactérienne- qui aseptise les ruches.
Contact. 06.33.14.60.51 ; info@chateaudethard.com ; wwwchateaudethard.com ; facebook.com/chateaudethard.

Source  : http://www.lejdc.fr/onlay/economie/insolite/2017/11/23/les-savons-a-la-cire-d-abeille-du-chateau-de-thard_12640291.html

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *