Apiculture : le chef étoilé de Boutervilliers héberge… des milliers d’abeilles

Boutervilliers, le 1er octobre 2018. Le chef étoilé Aymeric Dreux (avec des lunettes) du Bouche à Oreille, à Boutervilliers, héberge trois ruches installées par l’apiculteur amateur Bertrand Godard dans le jardin de son restaurant à Boutervilliers.

Aymeric Dreux a accepté d’accueillir trois ruches au fond du jardin de son restaurant. Si les abeilles sont généreuses, il a déjà en tête une recette de madeleine au miel.

Le restaurant d’Aymeric Dreux s’est fait coloniser. Mais l’unique chef étoilé du département est totalement consentant. Depuis plusieurs semaines, déjà, le chef du restaurant Le Bouche à Oreille, à Boutervilliers, héberge trois ruches dans son jardin, juste derrière la terrasse où ses clients déjeunent aux beaux jours. Elles ont été installées par Bertrand Godard, un apiculteur naturel amateur de Chatou (Yvelines)….

en savoir plus : http://www.leparisien.fr/essonne-91/apiculture-le-chef-etoile-de-boutervilliers-heberge-des-milliers-d-abeilles-16-10-2018-7920579.php



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